Le Vietnam

Jour 1 : Départ pour le Vietnam

Transfert jusque l’aéroport. (Éventuel déjeuner libre selon l’horaire du vol). Embarquement à destination d’Hanoï. Repas et nuit à bord.

Jour 2 : Hanoï

Petit déjeuner à bord. Débarquement à Hanoï. Accueil par votre accompagnateur.

Déjeuner dans un restaurant local ou sous forme de panier-repas selon votre horaire d’arrivée.

Découverte de la capitale vietnamienne. Visite du Temple de la Littérature, le plus grand édifice du genre à Hanoï. Poursuite au Mausolée de Hô Chi Minh (extérieur), lieu de pèlerinage majeur. Puis visite de la pagode au Pilier unique. Balade dans le quartier colonial et des 36 corporations en centre-ville.

Jour 3 : Baie d’Halong

Route vers la Baie d’Halong qui offre des paysages hors du commun. C’est un somptueux mariage entre une mer de couleur émeraude et des îlots de roche calcaire de toutes dimensions et de toutes formes. Découverte de la baie à bord d’un bateau. En soirée, possibilité de s’essayer à la pêche aux calamars. Dîner et nuit à bord du bateau.

Jour 4 : Baie d’Halong – Ninh Binh

Réveil matinal pour assister au lever du soleil sur la baie. Petit déjeuner à bord.

Continuation de la visite de la baie. Débarquement vers 10h45.

Arrêt au centre d’élevage des perles de la Baie. Il vous sera expliqué le processus de la culture des perles. Poursuite vers Ninh Binh à travers les paysages de rizières et les campagnes. La bourgade de Ninh Binh constitue un haut lieu du tourisme national.

Jour 5 : Ninh Binh – Hoa Lu – Phat Diem

Visite de Ninh Binh, surnommée la « Baie d’Halong terrestre », constitué de hautes formations rocheuses comparables à celles présentes dans la baie d’Halong. Puis promenade en barque d’1h30 à travers les pitons calcaires et les grottes dans le paysage poétique de Thing Nang. Découverte des temples de Bich Dong. Direction Phat Diem, pour un déjeuner chez l’habitant.

Visite de la cathédrale de Phat Diem à l’architecture sino-vietnamienne qui fut construite entre 1875 et 1899, longue de 80m et large de 24m pour 18m de hauteur, face à un lac.

Jour 6 : Vinh Moc

Route vers le sud sur la route Mandarine pour Hué. Vous pourrez admirer les paysages et la vie rurale en cours de route. Visite des tunnels de Vinh Moc. Puis visite d’une petite plantation d’hévéas et de poivrier. Arrêt au pont du 17ème parallèle, frontière naturelle entre le sud et le nord de 1954 à 1975 selon l’accord de Genève. Et traversée de la DMZ (Zone Démilitarisée) délimitant le Vietnam du Sud et du Nord.

Jour 7 : Hue

Départ pour une promenade en “bateau dragon” sur la Rivière des Parfums pour rejoindre la Pagode de la Dame Céleste et la visiter. Continuation de la visite avec le tombeau et des jardins Tu Duc sur la rive droite de la Rivière des Parfums, dont les pavillons et les palais de cachent dans un vaste parc ombragé agrémenté d’étangs de lotus.

Déjeuner dans un restaurant local, d’un repas à base de crêpes, spécialité locale, garnie de porc ou crevettes.

Ensuite, arrêt au village de l’encens et observation de la fabrication des chapeaux coniques. Poursuite par une démonstration de Taï Chi et de calligraphie dans un centre d’Arts Martiaux.

Jour 8 : Hue – Danang – Non Nuoc

Visite de la Cité Impériale de Hué incluant le Palais de l’harmonie Suprême, le Temple Dynastique, le pavillon de la splendeur…. Puis vous vous rendrez en cyclo-pousse au marché Dong Ba, très animé, où vous trouverez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam et l’où vous pourrez faire quelques achats.

Arrêt à Danang pour la visite du Musée Cham. Toutes les pièces, datant du VIIème au XVème siècle et témoignant de la domination de la société matriarcale proviennent des sites de l’ancien royaume Champa du Vietnam. Continuation à Non Nuoc pour la visite d’un atelier de taille de marbre.

Jour 9 : Hoï an

En route pour le village de maraîchers de Tra Qué, renommé pour ses plantes aromatiques (menthe, basilic…). Ce village vous permettra de découvrir la vie des cultivateurs et de vous initier à leurs techniques. Vous profiterez ensuite d’une séance de massage des pieds avec leurs herbes aromatiques. Participation à la préparation du déjeuner dans une famille de fermiers où vous dégusterez les spécialités locales comme les rouleaux “tam huu” et les “banh xeo”.

Découverte à pied de Hoi An avec les principaux centres d’intérêt, le sanctuaire de Fujian consacrée à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, le pont japonais, pont couvert construit en 10593, la maison traditionnelle Tan Ky…

Jour 10 : Saïgon – My Tho

Transfert à l’aéroport de Danang et envol à destination de Saïgon.

Départ pour la visite du Delta du Mékong, vaste réseau de milliers de canaux qui s’étend sur 40 000 km². Ensuite visite du temple caodaïste à My Tho puis embarquement à bord d’un bateau pour une promenade sur le Mékong où vous pourrez déguster un jus de noix de coco frais. Débarquement sur une île pour visiter une plantation fruitière avec dégustation de fruits tropicaux.

Déjeuner de spécialités de “poissons à oreilles d’éléphant”.

En route pour la visite d’une fabrique familiale de bonbons à base de lait de coco avec dégustation de produits. Poursuite par une balade en calèche jusqu’à un élevage d’abeilles où vous dégusterez un thé au miel. Puis promenade en bateau à rame sur les arroyos. Enfin visite d’une fabrique d’objets en laque

Jour 11 : Saïgon – Votre région

Visite du quartier colonial avec la Poste Centrale dont l’extérieur couleur crème cache une intéressante charpente métallique conçue par Gustave Eiffel, la Cathédrale Notre dame, l’Opéra National de Saïgon….

Transfert à l’aéroport. (Eventuel déjeuner libre selon l’horaire du vol). Envol vers Paris. Repas et nuit à bord

Jour 12 : Retour vers votre région

Petit déjeuner en vol. Arrivée à Paris. Acheminement vers votre région.